2017年10月30日

最近のイチオシ和菓子。



越智です。

先月定期点検済みの加古川のI様邸に、メンテナンス作業に伺いました。
すでに木製建具屋さんに、建具の調整は行っていただいていたのですが
外回りのちょっとした補修と室内の2~3点が天候のため延期になっていたものです。

室内建具はかなり大きいものだったので、製作の職人さんも
『反りが出てくるかなと思っていました』と予想されていた様子で
遠いところ、快く行って下さり、
開閉しづらくなっていた建具を直してくれました。
歪み、膨れ、反り。
自然素材の生命力の証とはいえ、
やはりスッキリ直るとホッとします。

I様邸は、ご姉妹がとてもおおらかでおっとりとされた方々で
伺うと時間がゆったり緩やかに流れているような気がします。
上の写真も、お宅の前の風景です。
実は和菓子屋さんを営んでおられ、
その店舗にも大工さんのアイデアや技がいくつも。

花より団子、
やっぱり目が行ってしまい、『芋大福』を買ってしまったのですが
その美味しいこと!!
食べやすい小ぶりの大福の中に
甘いさつまいもがコロンと入っていて…。
また買いに行かないと!
食欲の秋、です。



ホームページでも自然素材へのこだわり載せています⇒ 明石で自然無垢素材健康木造住宅の家づくりをしている日置建設


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